• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: про кофеек (список заголовков)
21:48 

Дорогое мироздание! Дорогой дяденька боженька! Спасибо что вы такие чудесные, спасибо, что у вас столько замечательных людей!

Замечательные люди! Спасибо, что вы такие замечательные есть!

Тринадцатый год хорошо начинается =)

@темы: наш дружный чердак, про кофеек, сахарсахарсахарсахарсахаррафинааад~

19:30 

Первый человек из списка желающих у Таечки на работе уже побывал! х)

Катана, сестра моя, я надеюсь что твой мастер кофе оценит. Йемен Мокко правда вкусный =)

@темы: про кофеек, маленькие веселости

17:07 

Самый первый день нового 2013 года.

У меня слов нет описать, как это странно - сидеть в пустой кофейне и тунеядствовать за вайфаем в мобильнике.

Потому что в мозгу бьется настойчивая мысль что надо бежать! Много работать! Готовить кофе, разогревать нямки!

Веселее было только неделю-полторы назад. Тогда у меня была утренняя смена, и чуть погодя после открытия отключился свет. Так вот, сидеть в темной, выстывающей кофейне и ловить в окне огни ранних машин - это было еще страннее.

Свет, ессно, нам потом дали. Но те минут пятнадцать, я чувствовала себя ребенком, который забрался исследователем туда, куда серьезные скучные взрослые и не полезут х)

@темы: про кофеек, маленькие веселости, Осака мод

20:20 

Последняя смена в этом году! =D В следующем, правда, выбегать с самого первого числа, но в этом - последняя! И целых два дня отдыха!
За месяц я вытянула ажно 21 кэгэ зерна. Мне с этого ни горячо ни холодно, правда, бо у меня еще не набит уровень претендовать на премию по зерну - но сам факт! Я могу сделать эти 20 кэгэ зерна за месяц!
Благодаря всякопрекрасным Танечке и Кате, у меня резко подскочил левел капучино =) Это гуд.
Единственный пиздец в том, что я все еще плохо знаю зерно. Причем даже не так - я забываю зерно. У меня был маленький инфаркт как-то, когда я не могла вспомнить Гватемалу ФТО - кроме того, что она с дымком, как все наши Гватемалы - хотя два дня до этого описание отлетало от зубов. Вэ, спрашивается, тэ фэ.
Но работа над этим ведется.

Еще на свою беду зашла в магазин шмоток. Долго-долго залипала на всяких вязаных свитерах. Там были серые штуки! Там были фиолетовые! С огромными шалевыми воротниками, прям мой любимый цвет мой любимый размер! Только непрокачанная девочковость и прокачанная жаба помогли мне сохранить кошелек в относительной целостности Х)
мужскую рубашку, правда, я чуть было не купила, но я не настолько люблю клетку, пусть даже фиолетовую

На перспективе - скоростное лечение горла. К концу смены я совсем расклеилась, и чуть было опять не начала огрызаться на Катю =(
Нужно больше грудного сбора! Жизнь за назальный спрей! Х)

@темы: про кофеек, маленькие веселости, Осака мод

19:17 

два капучино из одного питчера
получилось

Камрады. У меня нет слов объяснить эту волшебную формулу и то, с каким трудом я ее осваивала. Нет слов у меня описать радость, когда это кофейное колдунство мне наконец-то поддалось - с одинаковой ровной пенкой в обеих чашках, и даже почти ровным классическим кружочком!..

Ровно как и нет слов описать тот гребаный стыд, что эти два капучино из одного питчера получились у меня только сейчас. Четыре, черти раздери, месяца работы. Позорище.

@темы: про кофеек

21:59 

Ох блин. Жив ли ты мозг, жив ли ты желейный.

Но я молодец, я наконец-то купила себе недостающие крючки. И еще швензы - да, я-таки хочу связать сережки со снежинками, я уже находила схемы на своей дэшборде. И ирис! Купила черный ирис!

Еще мне скинули ссылку на NiGHTS into Dreams, на Стиме. 200 ро порт на ПК стоит.
Блииин, Тайчан хотеееть, это же хайрезный НАйТС на ПК! Без эмулятора без ничего! Это вторая после Скайрима игра в этом году, за которую я хочу выложить деньги!

***
Из новых сортов успела попробовать Целебес Торайя и Ява Танар Дадар (второе название, мб, запомнила криво)

Целебес Торайя пахнет дождевым лесом. Я ничем адекватно не могу это объяснить, но аромат вызывает у меня в мыслях ощущение: а) свежести, и б) листы. Такште, дождевой лес.
Причем на вкус он довольно плотный, горчинка там ощутимая и напоминает мне жареный фундук. И послевкусие остается горьковатое, с легкой сладостью.

Ява Танан Дадар! Или Танар Дадар... то, что это Дадар, я помню, а вот Танар или Танан - нет. Позор мне '_'
В общем, принюхивалась я к чашке минуты две-три, сконфуженно улыбаясь и пребывая в состоянии легкого афига. Потому что аромат проассоциировался у меня не то что с запахом - с цветом. Вот просто, поднесла чашку к носу, вдохнула, и мне в мозг как шибануло темно-серым цветом, пыльным таким. У меня похожее было с Колумбией той самой Уила - только со вкусом, мне он показался лимонно-желтым с легкой рыжиной. Похожая ситуация с Суматрой ФТО, мне она стабильно видится белесо-лимонной.
Так вот, вкус Танар Дадара! Он экзотический, как и аромат. Там не то что дымная - там натурально пепельная горчинка, причем в глотке еще кислит, что лично у меня вызывает в памяти разве что железо. Металл, в смысле. Для сравнения, Танечка во вкусе чувствует абрикосовую шкурку.
Шкурка не шкурка, железо не железо, но. Горчинка там точно есть, она какая-то вязкая, терпкая, оседает почти что в горле, и она пепельная. Кофе с вулканических почв, ага. У нее безусловно есть своя изюминка, в духе: "Хотите попробовать необычный кофе? Тогда Танан Дадар идет к Вам!" - и это мы ее еще во френче пили. Мне аж интересно, какая она на вкус будет в джезве.
Теперь вопрос на миллион - где мне прочитать про то, как этот кофе выращивают и обрабатывают? Завтра пойду на работу, надо пошукать на предмет названия на инглише.

Еще лапы наконец-то дошли до Грешного Наслаждения. Да, он шоколадный, но вкус скорее как у горького какао. Шоколадный кофе для настоящих мужчин, чо =)

@темы: Меме мод, Осака мод, маленькие веселости, про кофеек, сахарсахарсахарсахарсахаррафинааад~

22:28 

Ой. Наша замечательная Катя нашла мой дневник.
Ну то есть, я думаю, ты его уже давно нашла, но теперь-то ты на него еще и подписалась.
С другой стороны, наверное, правильно - так проще будет бдить?

***
Новый привоз зерна! Столько новых банок, что я теряюсь, и не знаю, за что хвататься. И главная паранойка -а запомню ли я, где какой кофе, где с горчинкой, где с кислинкой, где какие ноты играют в букете вкуса?..

Успели попробовать Бали Блу Мун и ту самую Колумбию Уила (на этикетке-таки написано Уила).
От Уилы я ожидала большего. По сравнению с Бали - менее плотная, но глоток получается какой-то округлый, шариком... И кислинка. Я-таки чувствую, что она доминирует. Обжар умеренный, да? А обработка? Мытая, раз с кислинкой?

Бали мне понравился больше, хотя бы за первый глоток. Горчинка, да, довольно яркая, сразу распределилась по всему рту. Шероховатая такая. Потом, при остывании так особенно, где-то у нёба играла кислинка, но приятная. И в послевкусии чувствуется сладость. Сам кофе довольно насыщенный, плотный.
И да, мы с Аней и Татьяной сошлись во мнении, что Блу Мун пахнет почти что компотом из чернослива ^^""

***
А вообще, воскресная смена выдалась на удивление тихая. В смысле, гостей было мало. Самый ужас для меня был даже не в малых продажах (у меня все еще плохо подвешен язык для среднего чека =(() - ужас для меня был в том, что за отсутствием работы организм начал расслабляться.
Спасибо Танечке, она оставила нам домашку =) И я даже успела ее сделать! Не на отлично, но прогресс есть! он не может не есть!

@темы: Осака мод, маленькие веселости, про кофеек, сидим мы за котацу...

20:17 

Я нашла себе новую кофейную любовь!
Эта любовь называется Йемен Мокко Санани!

Я уже зарядилась позитивом, когда Саша мне прокинула описание этого сорта, а как попробовала так вообще отрастила люстру и ну круги нарезать *-* Арарарар, моя любимая горчинка, крепкая и яркая, перебивающая кислинку - да и та кислинка как-то не особо отвлекает. И шоколад!!! Там правда ноты горького шоколада!!! Описание еще заверяет, что гурманы чувствуют в букете вкуса чуть ли не яблочный пирог - я хз, пирог там чи шо, но что-то такое сладкое-сдобное вообразить можно.

В общем, гарем пополнился *_* Это правда очень клевый сорт.
Завтра на очереди - Эфиопия Харрар, описание обещает ноты сладких сухофруктов.
Вообще, зерна пришло много; ай шит ю нот, у нас стоит горка коробок, и в верхней даже та самая Колумбия Хуила (пишется оно-таки Colombia Huila, у меня даже есть пруфпик Х))

Кстати, наше имбирное печенье - зашибенное *_* Коробок с ним тоже имеется в количестве.


А вообще, казалось бы - спокойный выходной, гостей не так много, всего каких-то два часа сверхурочный и то ленивчиком на плече - так нет, все равно умудрилась устать до состояния бревна. Вэ, спрашивается, тэ фэ. Организм, родной мой, а не офигел ли ты, у нас в мечтах еще был крафт.

@темы: Зомбяка мод, маленькие веселости, про кофеек, сахарсахарсахарсахарсахаррафинааад~

19:11 

Получила зарплату - часть зарплаты улетела на джинсы Х) Зато теперь у меня есть новые штаны! А то носить одну и ту же (она же одна единственная) пару - это уже как-то не комильфо ниразу.
Теперь бы еще дойти до оптики, а то к очкам у меня точно такие же претензии.

пятиминутка рабочей паники

Новая моя кофейная любовь - ирис. Наша сливочная карамель совершенно чудесная <3 Шоколадный гляссе по-прежнему вкусный, но карамель я все же люблю больше.
А еще к нам пришел имбирный сироп. Танечка дала на пробу его просто с водой - камраден, он и с самой обыкновенной водой зашибенная вещь. Я вот все хожу, вынашиваю коварные планы в смысле сообразить с ним что-то типа мокко.

@темы: сидим мы за котацу..., про кофеек

Нора мигрирующего лемминга

главная